En su término municipal, extenso y bien diferenciado, se pueden establecer dos mitades; al Este dominan los aluviones fluviales, escalonados en tres niveles, y al Oeste los yesos. De Norte a Sur se distinguen tres pliegues modelados por la erosión que dan lugar a una serie de crestas separadas por valles excavados en las margas yesíferas.

La frecuencia e intesidad del cierzo, el calor y la sequía estivales, los fuertes fríos del invierno, cuando sopla el Norte o hay nieblas, la escasez e irregularidad de las precipitaciones son características típicas del clima de esta zona.

Peralta cuenta con una población de 5.376 habitantes dentro de una superficie de 88,4 km2 y sobre una altitud de 291 metros al nivel del mar.